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Santon représentant une brodeuse assise sur sa chaise en plein travail. Le métier de brodeur était autrefois très important dans la culture provençale. C’était une activitée difficile, qui demande une grande destéritée et beaucoup de patience car plus qu'un métier, broder est un art.
Le Boutis est une technique de broderie d'origine provençale qui est également appelé "Piqué de Marseille".
Le terme de boutis vient du mot bouter, qui définit le geste qui consiste à pousser le coton grâce à une aiguille spéciale à bout arrondi. C'est une technique ancestrale de tradition artisanale. Le principe de base du boutis est de broder le tissu par l'intérieur.
Il ne faut pas confondre le boutis ou piqué de Marseille avec le piqué marseillais. Ce dernier est uniquement effectué avec une technique de matelassage. Une petite méthode infaillible pour reconnaître un véritable boutis est de le regarder à contre-jour. On peut voir alors la lumière passer à travers les coutures ce qui n'est absolument pas le cas pour le matelassage.
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